Finalmente ho risolto, allego una immagine della stessa tastiera che ho io, anche se questa non ha il layout italiano ma è lo stesso modello, A1314 per Mac.
1) Ho rimosso la tastiera con il cavo per evitare possibili conflitti con quella bluetooth
2) Nelle impostazioni della tastiera ho rimosso la Generic 105 key e mappatura italiana, poi ho aggiunto una tastiera Macintosh old con mappatura italiana, ma il problema non era ancora risolto
3) Dopo vari tentativi ho trovato la soluzione nel tasto F6, che premuto una volta (senza FN) carica il layout corretto, premuto di nuovo ripristina quello sbagliato, tutto è bene quel che finisce bene
Spero che questa discussione sia utile a qualcuno che riscontrerà lo stesso problema, per quanto mi riguarda sono contento di aver finalmente capito come sistemarlo
1) Ho rimosso la tastiera con il cavo per evitare possibili conflitti con quella bluetooth
2) Nelle impostazioni della tastiera ho rimosso la Generic 105 key e mappatura italiana, poi ho aggiunto una tastiera Macintosh old con mappatura italiana, ma il problema non era ancora risolto
3) Dopo vari tentativi ho trovato la soluzione nel tasto F6, che premuto una volta (senza FN) carica il layout corretto, premuto di nuovo ripristina quello sbagliato, tutto è bene quel che finisce bene
Spero che questa discussione sia utile a qualcuno che riscontrerà lo stesso problema, per quanto mi riguarda sono contento di aver finalmente capito come sistemarlo